Quinta São José

A experiência realiza-se na nossa quinta chamada “Quinta São José “, que localiza-se na Vila de Rabo de Peixe, cidade da Ribeira Grande.

Esta atividade é composta por duas partes. A primeira consiste na visita à exploração de caprinos de leite “Caprinos Quinta São José”, onde os hóspedes interagem com todos os animais, cuidam dos cabritos oferecendo-lhes um biberão de leite, aprendem todo o maneio alimentar e reprodutivo, entendem o comportamento caprino e finalmente é-lhes permitido ordenhar manualmente algumas das nossas produtoras. O leite retirado nesta ordenha, será incluído no pequeno-almoço que se segue.

A segunda parte da experiência é a refeição, ou seja, o pequeno-almoço. Aqui é oferecido diversos tipos de pães (pão rústico, bolo da sertã e bolo lêvedo), diversos tipos de doces caseiros, diferentes tipos de queijos produzidos com o leite da exploração, uma iguaria micaelense chamada Pé de Torresmo, mel produzido na Quinta (Apiário Quinta São José), chá, café e fruta (banana e/ou ananás).

Todo o pequeno-almoço é contemplado por um diálogo muito interessante, aconchegante e épico.

Por tudo aqui descrito, esta experiência é um momento único de magia…!

Venha à nossa Quinta fazer uma visita. Estamos todos à sua espera…

Venha comprovar a magia…

A equipe do “Typical Breakfast with Goats”.